 |
Peti festival hrane i muzike pod nazivom „5. Gastro Eko-Fest – Sarajlicious
2012.“, koji se održava pod sloganom „Hrana sa sevdahom“, a u okviru kojega će se održati niz edukativnih sadržaja, prezentacija, te interesantnih turističkih, kulturno-zabavnih i gastronomskih događaja, održaće se od 19. do 22. aprila 2012. godine, na Trgu oslobođenja – Alija Izetbegović. Posebna ovogodišnja atrakcija je vožnja „Tramvajem-Sladokuscem“ („Sarajevo Gourmet-Tram“) tokom koje će se moći voziti sarajevskim tramvajem i istovremeno konzumirati specijaliteti tradicionalne bosanske kuhinje spravljeni od strane poznatih sarajevskih aščinica. Tokom Festivala održaće se i podmanifestacije pod nazivima: „Šta sadrži i kako se spravlja Bosanski lonac?“, „Burek Story“, „Dan džema“ i „Šta su jeli naši stari?“, a sa svojim specijalitetima će se predstaviti i najbolji bh kulinarski virtouzi- tetka Zilha Šeta iz Narodne kuhinje i Sadeta Ajdinović iz restorana ASDŽ koji će, pored savremenih dostignuća u oblasti kulinarstva, praktično demonstrirati spravljanje tradicionalnih bosanskih jela.
Posebna atrakcija GEF-a je program pod nazivom „Dan ćevapčića“ u kojoj ovaj poznati sarajevski brend sa ponosom predstavljaju čuvene sarajevske ćevabdžinice „Petica“, „Hodžić“, „Željo“, „Nune“, „Dženita“ i druge i tokom kojih se posjetiocima Festivala besplatno dijeli određeni broj porcija ovog proizvoda. Sadržaje ovogodišnjeg GEF-a upotpuniće ekološka akcija „Uljepšajmo Bosnu i Hercegovinu“ koju već pet godina uspješno realiziramo.
Cilj ove tradicionalne manifestacije je da se širokom auditorijumu predstavi bogato
kulturno naslijeđe i etnička raznolikost Bosne i Hercegovine, prikazujući tradicionalna jela, pića i delicije, muziku, plesove i originalne nošnje i običaje i rukotvorine iz cijele Bosne i Hercegovine.
